Cremiger Cheesecake im Glas mit Oreo und Himbeertopping

Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich

Genießen Sie das ultimative Weihnachtsdessert mit diesem cremigen Cheesecake im Glas, der mit knusprigen Oreo-Keksen und fruchtigem Himbeertopping verfeinert wird. Diese individuelle Portion ist nicht nur ein wahrer Gaumenschmaus, sondern bringt auch festliche Stimmung auf jeden Tisch. Perfekt für Ihre Feiertagsfeiern und einfach zuzubereiten – dieser Genuss kann gut im Voraus zubereitet werden und ist somit ideal für stressfreie Feiertage.

Eva Lorenz

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Eva Lorenz

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-25T09:43:38.154Z

Ein perfektes Weihnachtsdessert

Der cremige Cheesecake im Glas ist das ideale Dessert für jede festliche Zusammenkunft. Die Kombination aus einer knusprigen Oreo-Basis und einem luxuriösen Cheesecake überzeugt nicht nur den Gaumen, sondern macht auch optisch einiges her. Das schlichte, aber elegante Glas präsentiert die verschiedenen Schichten und verleiht dem Dessert eine besondere Note. Egal, ob Sie eine große Feier oder ein kleines Zusammenkommen haben, dieses Dessert wird garantiert zum Highlight des Abends.

Ein weiterer Vorteil dieses Rezepts ist die Möglichkeit, es im Voraus zuzubereiten. Dies ermöglicht Ihnen, die Vorbereitungen für Ihre Weihnachtsfeiern viel entspannter angehen zu können. Bereiten Sie den Cheesecake einige Stunden oder sogar einen Tag vorher vor, damit er die Zeit hat, gut durchzuziehen und die Aromen sich entfalten können. So sind Sie am Festtag nicht mit umfangreichen Küchenarbeiten beschäftigt und können sich ganz Ihren Gästen widmen.

Vielfalt und Kreativität

Das Schöne an diesem Cheesecake ist die Möglichkeit, ihn nach eigenen Vorlieben zu variieren. Zwar ist die klassische Himbeerve Variante bereits ein Genuss, doch auch andere Früchte wie Erdbeeren, Heidelbeeren oder Kirschen können eine wunderbare Ergänzung darstellen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Toppings, um Ihren persönlichen Lieblingsgeschmack zu finden. Ein Hauch Schokoladensauce oder ein Spritzer Limettensaft kann zusätzliche Frische und Tiefe verleihen.

Darüber hinaus können Sie das Dessert auch an verschiedene diätetische Bedürfnisse anpassen. Verwenden Sie beispielsweise laktosefreien Frischkäse und Sahne, um eine laktosefreie Variante zu kreieren. Oder probieren Sie eine glutenfreie Oreo-Alternative für die Basis, um auch Gästen mit Glutenunverträglichkeit gerecht zu werden. So können alle Ihre Freunde und Familienmitglieder das Dessert genießen, unabhängig von ihren speziellen Ernährungsbedürfnissen.

Servier- und Dekorationstipps

Präsentation ist alles, insbesondere wenn es um Desserts geht. Stellen Sie sicher, dass Ihre Gläser gut gereinigt und frei von Fusseln sind, um eine ansprechende Optik zu garantieren. Zusätzlich können Sie die Oberseite des Cheesecakes mit einigen frischen Himbeeren oder Schokoladenraspeln dekorieren, um das Dessert noch attraktiver zu gestalten. Ein kleines Minzblatt als Garnierung rundet das Gesamtbild ab und sorgt für einen frischen Farbkontrast.

Servieren Sie den Cheesecake direkt in den Gläsern. Das spart nicht nur Geschirr, sondern ermöglicht auch eine unkomplizierte Portionierung. Ihre Gäste können sich direkt ein Glas nehmen, und Sie können die Dessert-Tafelausstellung eindrucksvoll inszenieren. Vergessen Sie nicht, Kaffe oder Tee als Begleitung anzubieten, um das Erlebnis perfekt zu machen. Die Kombination aus dem süßen Cheesecake und einem aromatischen Getränk wird garantiert viele begeistert zurücklassen.

Zutaten

Für den Cheesecake:

  • 200 g Frischkäse
  • 100 g Sahne
  • 50 g Puderzucker
  • 1 TL Vanilleextrakt

Für die Oreo-Basis:

  • 150 g Oreo-Kekse
  • 50 g Butter

Für das Himbeertopping:

  • 200 g frische Himbeeren
  • 30 g Zucker

Zubereitung

Oreo-Boden vorbereiten

Die Oreo-Kekse in einem Mixer zerkleinern und mit der geschmolzenen Butter vermengen. In Gläsern gleichmäßig verteilen und leicht andrücken.

Cheesecake-Füllung zubereiten

Frischkäse, Sahne, Puderzucker und Vanilleextrakt in einer Schüssel cremig rühren. Die Mischung gleichmäßig auf die Oreo-Basis in den Gläsern verteilen.

Himbeertopping zubereiten

Die frischen Himbeeren mit Zucker vermengen und kurz ziehen lassen. Die Himbeermischung auf die Cheesecake-Füllung geben.

Die Gläser können im Kühlschrank aufbewahrt werden, bis sie serviert werden.

Nährwertinformationen

Ein Cheesecake mag auf den ersten Blick reichhaltig erscheinen, doch die Portionierung im Glas hilft, die Mengen überschaubar zu halten. Zudem können Sie die Zutaten anpassen, um gesündere Alternativen zu integrieren. Verwenden Sie beispielsweise weniger Zucker oder probieren Sie statt Sahne eine leichtere Variante mit Quark.

Die Nutzung frischer Himbeeren bringt nicht nur Farbe, sondern auch zusätzliche Vitamine und Antioxidantien in Ihr Dessert. Dadurch wird dieser Cheesecake nicht nur kalorienfreundlicher, sondern auch nährstoffreicher.

Aufbewahrungstipps

Falls etwas übrig bleibt, können Sie die Gläser einfach mit Deckeln verschließen und im Kühlschrank aufbewahren. Der Cheesecake hält sich dort in der Regel bis zu drei Tage frisch, ohne dass die Qualität leidet. Beachten Sie jedoch, dass die Konsistenz durch die längere Lagerung etwas fester werden kann.

Sollten Sie die Cheesecakes nicht gleich servieren, ist es empfehlenswert, das Himbeertopping erst kurz vor dem Servieren hinzuzufügen. So bleibt die Frische der Beeren erhalten, und das Dessert sieht ansprechend aus. Auf diese Weise können Sie das ideale Geschmackserlebnis für Ihre Gäste gewährleisten.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Cheesecake im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können den Cheesecake bis zu 2 Tage im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.

→ Könnte ich andere Früchte verwenden?

Ja, Sie können das Himbeertopping mit anderen Beeren wie Erdbeeren oder Blaubeeren ersetzen.

Cremiger Cheesecake im Glas mit Oreo und Himbeertopping

Genießen Sie das ultimative Weihnachtsdessert mit diesem cremigen Cheesecake im Glas, der mit knusprigen Oreo-Keksen und fruchtigem Himbeertopping verfeinert wird. Diese individuelle Portion ist nicht nur ein wahrer Gaumenschmaus, sondern bringt auch festliche Stimmung auf jeden Tisch. Perfekt für Ihre Feiertagsfeiern und einfach zuzubereiten – dieser Genuss kann gut im Voraus zubereitet werden und ist somit ideal für stressfreie Feiertage.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit0 Minuten
Gesamtzeit20 Minuten

Erstellt von: Eva Lorenz

Rezeptart: Saisonal & Festlich

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Für den Cheesecake:

  1. 200 g Frischkäse
  2. 100 g Sahne
  3. 50 g Puderzucker
  4. 1 TL Vanilleextrakt

Für die Oreo-Basis:

  1. 150 g Oreo-Kekse
  2. 50 g Butter

Für das Himbeertopping:

  1. 200 g frische Himbeeren
  2. 30 g Zucker

Anweisungen

Schritt 01

Die Oreo-Kekse in einem Mixer zerkleinern und mit der geschmolzenen Butter vermengen. In Gläsern gleichmäßig verteilen und leicht andrücken.

Schritt 02

Frischkäse, Sahne, Puderzucker und Vanilleextrakt in einer Schüssel cremig rühren. Die Mischung gleichmäßig auf die Oreo-Basis in den Gläsern verteilen.

Schritt 03

Die frischen Himbeeren mit Zucker vermengen und kurz ziehen lassen. Die Himbeermischung auf die Cheesecake-Füllung geben.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 300
  • Fett: 20 g
  • Kohlenhydrate: 30 g
  • Eiweiß: 5 g