Ham and Cheese Butter Swim Biscuits

Name: Ham and Cheese Butter Swim Biscuits
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 12 Kekse
Ingredients: 250 g Mehl; 2 TL Backpulver; 1/2 TL Salz; 60 g Butter, geschmolzen; 180 ml Milch; 150 g Schinken, gewürfelt; 100 g Käse, gerieben (z.B. Cheddar); 100 g Butter, geschmolzen; 1 TL Knoblauchpulver; 1 TL getrockneter Schnittlauch

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Entdecken Sie dieses köstliche Rezept für Ham and Cheese Butter Swim Biscuits, das Ihre nächste Brunch- oder Snackparty auf ein neues Level hebt! Diese herzhaften, buttrigen Kekse sind mit aromatischem Schinken und schmelzendem Käse gefüllt und werden in einer leckeren Butterbad zubereitet, das für zusätzlichen Geschmack sorgt. Ideal als Beilage zu Suppen oder Salaten, sind sie schnell zubereitet und perfekt für alle, die herzhaftes Gebäck lieben. Genießen Sie die saftige Textur und den reichhaltigen Geschmack – ein echtes Highlight auf jedem Tisch!

Erstellt von

Eva Lorenz

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-25T09:43:29.696Z

Die perfekte Kombination aus Geschmack und Textur

Die Ham and Cheese Butter Swim Biscuits sind nicht nur einfach zuzubereiten, sie bieten auch eine aufregende Kombination aus knusprigem, buttrigem Teig und einer herzhaften Füllung. Der zarte Teig schmelzt förmlich im Mund und harmoniert perfekt mit dem salzigen Schinken und dem geschmolzenen Käse. Diese Kekse sind die ideale Ergänzung zu jedem Brunch oder als Snack für zwischendurch.

Zusätzlich besticht das Butterbad, in dem die Kekse gebacken werden, durch seinen unvergleichlichen Geschmack. Knoblauchpulver und Schnittlauch verleihen dem Gericht eine besondere Note, die Ihre Gäste begeistern wird. Dies hebt den Geschmack der Kekse auf ein neues Niveau und sorgt dafür, dass niemand Widerstand leisten kann.

Vielseitig einsetzbar

Diese Kekse sind unglaublich vielseitig und können auf verschiedene Arten serviert werden. Ob als Beilage zu einer herzhaften Suppe, zu einem frischen Salat oder einfach zum Snacken – sie passen immer gut. Die Kombination aus Schinken und Käse spricht sowohl Erwachsene als auch Kinder an, wodurch sie ein ideales Gericht für Familienfeiern oder Spielabende sind.

Darüber hinaus können Sie die Kekse leicht variieren, indem Sie andere Zutaten hinzufügen. Experimentieren Sie mit unterschiedlichen Käsesorten oder fügen Sie Gemüse wie Paprika oder Spinat hinzu, um eine noch reichhaltigere Geschmackserfahrung zu schaffen. Ihre Kreativität ist die einzige Grenze.

Ein Rezept für alle Gelegenheiten

Ob für ein Sonntagsfrühstück, ein Picknick im Park oder eine entspannte Abendrunde mit Freunden – die Ham and Cheese Butter Swim Biscuits sind stets ein Hit. Sie lassen sich im Voraus zubereiten und können bei Bedarf schnell aufgewärmt werden, ohne an Geschmack zu verlieren. Dies macht sie zu einer praktischen Wahl für alle, die wenig Zeit in der Küche verbringen möchten.

Nicht zuletzt sind diese Kekse auch eine großartige Option für Potlucks oder kleinere Feierlichkeiten. Einfach in einer schönen Brotkiste serviert, werden sie sicher alle Blicke auf sich ziehen. Lassen Sie sich von der Begeisterung Ihrer Gäste mitreißen!

Zutaten

Zutaten für die Kekse

250 g Mehl
2 TL Backpulver
1/2 TL Salz
60 g Butter, geschmolzen
180 ml Milch
150 g Schinken, gewürfelt
100 g Käse, gerieben (z.B. Cheddar)

Zutaten für das Butterbad

100 g Butter, geschmolzen
1 TL Knoblauchpulver
1 TL getrockneter Schnittlauch

Bereiten Sie alle Zutaten vor, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.

Zubereitung

Ofen vorheizen

Heizen Sie den Ofen auf 220 °C (Umluft 200 °C) vor und fetten Sie eine Backform ein.

Teig zubereiten

In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermengen. Geschmolzene Butter und Milch hinzufügen und gut verrühren. Schinken und Käse unterheben.

Kekse formen

Den Teig mit einem Löffel in die Backform geben und gleichmäßig verteilen.

Butterbad vorbereiten

Für das Butterbad geschmolzene Butter, Knoblauchpulver und Schnittlauch vermengen.

Kekse backen

Das Butterbad gleichmäßig über den Teig gießen und im vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen, bis die Kekse goldbraun sind.

Nach dem Backen etwas abkühlen lassen und servieren.

Tipps für die Zubereitung

Achten Sie darauf, alle Zutaten sorgfältig abzuwiegen, insbesondere das Mehl, da dies die Textur der Kekse erheblich beeinflussen kann. Zu viel Mehl kann zu trockenen Keksen führen, während zu wenig die Struktur beeinträchtigt. Ein digitaler Küchenwaage kann Ihnen dabei helfen, präzise Mengen zu erhalten.

Wenn möglich, verwenden Sie frisch geriebenen Käse anstelle von bereits geriebenem Käse aus dem Supermarkt. Frischer Käse schmelzt besser und trägt zu einem intensiveren Geschmack bei. Auch bei der Wahl des Schinkens sollten Sie auf hochwertige Produkte achten, um das Beste aus Ihrem Gericht herauszuholen.

Wie Sie Ihre Kekse servieren können

Die Ham and Cheese Butter Swim Biscuits schmecken am besten frisch und warm. Servieren Sie sie direkt nach dem Backen, eventuell mit einem leichten Dip wie einem Knoblauch- oder Kräuterquark. Dies ergänzt die Aromen der Kekse auf köstliche Weise.

Sollten Sie Reste haben, können diese problemlos in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. Erwärmen Sie sie vor dem Servieren kurz im Ofen, um die Kruste wieder knusprig zu machen. So bleiben sie diese köstliche, buttrige Textur und der Geschmack erhalten.

Nährwerte und Ernährung

Obwohl diese Kekse eher als Snack gelten, bieten sie eine gute Quelle für Protein dank des Schinkens und Käses. Sie sind perfekt für einen energiereichen Start in den Tag oder nach dem Sport. Dennoch sollten Sie die Portionen im Auge behalten, um die Kalorienaufnahme zu steuern, da die Kekse durch das Butterbad besonders reichhaltig sind.

Für eine leichtere Variante können Sie fettarmen Käse und weniger Butter verwenden. Zudem können Sie Vollkornmehl anstelle von Weißmehl verwenden, um den Ballaststoffgehalt zu erhöhen, was nicht nur gesünder ist, sondern auch für eine längere Sättigung sorgt.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Kekse im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können den Teig im Voraus zubereiten und bis zur Verwendung im Kühlschrank aufbewahren.

→ Wie lange sind die Kekse haltbar?

Die Kekse sind am besten frisch, können aber in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.